午节为什么要吃粽子？??
午节,又称龙舟节，是我国传统的节日其中一个，每年农历五月初五庆祝，在这个节日里，吃粽子是必不可少的习俗，为什么端午节要吃粽子呢？??
于端午节吃粽子的起源,有几种说法，最为大众所熟知的是纪念屈原说，相传，屈原是战国时期楚国的忠臣，由于忧国忧民，最终投汨罗江自尽，为了纪念屈原，大众纷纷划龙舟、扔粽子到江中，希望可以阻止鱼虾啃食屈原的身体。??
午节吃粽子还有避邪驱病的寓意,在古代，大众认为五月初五是“毒月”，各种疾病和邪气肆虐，而粽子是用竹叶包裹糯米制成，竹叶具有清热解毒的功效，糯米则具有养胃健脾的影响，吃粽子可以驱除邪气，预防疾病。??
午节吃粽子还有丰富的文化内涵,粽子形状各异，有三角、长方形、金字塔形等，寓意着家庭团圆、美满快乐，粽子中的馅料也各具特色，有豆沙、枣泥、肉馅等，象征着五谷丰登、生活富足。??
何制作美味的粽子呢？下面为大家介绍一种简单的粽子制作技巧：
strong>材料：糯米、红枣、豆沙、竹叶、线绳
strong>步骤：
- 将糯米提前浸泡4小时,洗净后沥干水分。
- 红枣去核,豆沙备用。
- 取一片竹叶,折成漏斗状，放入适量糯米，再放入红枣或豆沙，再覆盖一层糯米。
- 将竹叶折好,用线绳绑紧。
- 将粽子放入锅中,加入足够的水，大火烧开后转小火煮2小时左右，直至粽子熟透。
午节吃粽子,不仅是一种习俗，更是一种传承，让我们在这个独特的日子里，感受传统文化的魅力，品尝美味的粽子，共度欢乐时光！??
