腥草，又称折耳根，是一种在我国广泛分布的野生植物，具有清热解毒、利尿消肿的功效。鱼腥草的吃法多样，下面就来分享几种不浪费时刻的鱼腥草食用技巧,让你轻松享受健壮美味！

清炒鱼腥草将新鲜的鱼腥草洗净，切成小段，锅中加入适量油，油热后放入鱼腥草快速翻炒，加入少许盐调味即可，简单快捷，美味可口,非常适合忙碌的上班族。

鱼腥草豆腐汤将鱼腥草洗净切段，豆腐切成小块，锅中加水，放入豆腐和鱼腥草，加入姜片、葱段，大火煮开后转小火慢炖，直至汤色变绿，味道鲜美，这道汤具有清热解毒、利尿消肿的功效,非常适合夏天食用。

鱼腥草凉拌将鱼腥草洗净切段，用开水焯一下，捞出后放入冷水中浸泡，捞出沥干水分，加入蒜末、辣椒油、醋、盐等调料拌匀即可，凉拌鱼腥草清爽可口，简单易做,适合作为餐前小菜。

鱼腥草泡酒将新鲜的鱼腥草洗净晾干，放入干净的瓶子中，加入白酒浸泡，密封保存，一段时刻后即可饮用，鱼腥草泡酒具有活血化瘀、祛风除湿的功效,适合长期饮用。

鱼腥草炖鸡将鱼腥草洗净切段，鸡肉切块，锅中加水，放入鸡肉和鱼腥草，加入姜片、葱段、料酒等调料，大火煮开后转小火慢炖，直至鸡肉熟烂，这道菜具有滋补身体、清热解毒的功效,适合秋冬季节食用。

是几种不浪费时刻的鱼腥草食用技巧，快快动手尝试吧！?鱼腥草不仅美味，而且营养丰富，赶快将它加入你的餐桌,为健壮加分！