?客家人端午节烧的美食大揭秘！

午节，又称龙舟节，是我国传统的重要节日其中一个，在端午节这一天，各地都有独特的庆祝方式，客家人在端午节烧的美食尤为引人注目，客家人端午节烧的究竟是什么呢？让我们一起揭开这个谜底吧！

?粽子：作为端午节最具代表性的食品，粽子在客家人眼中更是不可或缺，客家人制作的粽子，皮薄馅多，口味独特，他们选用优质糯米、猪肉、咸蛋黄、豆沙等食材，经过精心包裹，再以竹叶、棕叶等植物叶为包装，蒸煮而成，每一口都散发着浓郁的香味,让人回味无穷。

?艾叶饼：客家人在端午节还会制作艾叶饼，他们将艾叶洗净、切碎，与糯米粉、白糖等材料混合，制成饼状，再蒸煮而成，艾叶饼具有清热解毒、驱寒暖身的功效,是端午节期间的传统美食。

?艾草鸭：在客家人眼中，艾草具有驱邪避疫的影响，在端午节这一天，他们会将艾草与鸭子一起炖煮，制成艾草鸭，艾草鸭肉质鲜美，汤汁浓郁，营养丰富,是端午节餐桌上的佳肴。

?艾草茶：除了美食，客家人在端午节还会饮用艾草茶，他们将艾草洗净、切碎，与茶叶一起冲泡，制成一杯杯香气四溢的艾草茶，艾草茶具有清热解毒、消除疲劳的功效,是端午节期间解暑降温的佳品。

?糯米酒：在客家人眼中，糯米酒是端午节不可或缺的饮品，他们将糯米蒸熟，加入酒曲发酵，制成一杯杯醇香浓郁的糯米酒，糯米酒具有驱寒暖身、增进食欲的功效,是端午节期间亲朋好友聚会的必备饮品。

家人在端午节烧的美食种类繁多，每一种都蕴含着丰富的文化内涵，这些美食不仅满足了大众的味蕾，更传承了中华民族杰出的传统文化，在这个独特的节日里，让我们一起品尝这些美食，感受浓厚的节日气氛吧！??????