午节,作为中国传统的节日其中一个，每年农历五月初五庆祝，在衡阳，这个节日有着丰富的习俗和美食，在家过端午节，做一桌丰富的菜肴，不仅是对传统文化的传承，也是对家人的关爱，下面内容是一些衡阳端午节在家可以做的菜式，让你过一个难忘的节日??！
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strong>粽子??粽子是端午节最具代表性的食物，衡阳的粽子以糯米、五花肉、红豆沙等为主要原料，口感鲜美，香气扑鼻，在家做粽子，可以先准备好粽叶，将糯米、五花肉等食材包裹在粽叶中，接着放入锅中煮至熟透。
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strong>艾叶鸡蛋??艾叶鸡蛋是衡阳端午节的传统美食，有驱邪避疫的寓意，将新鲜艾叶清洗干净，与鸡蛋一起放入锅中煮熟，煮熟后捞出鸡蛋，剥去壳，再放入锅中煮熟，这样煮出的鸡蛋，既美味又具有独特的香气。
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strong>酸梅汤??端午节天气炎热，一杯酸梅汤既能解暑又能提神，在家自制酸梅汤，只需准备好乌梅、山楂、甘草等材料，加水煮沸，再加入适量的冰糖调味即可。
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strong>蒜蓉蒸虾??蒜蓉蒸虾是衡阳家常菜中的经典之作，鲜美的虾肉搭配蒜香，口感极佳，将虾洗净去壳，撒上适量的盐和蒜蓉，放入蒸锅中蒸熟即可。
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strong>红烧肉??红烧肉是端午节餐桌上不可或缺的一道菜，选用五花肉，加入料酒、生抽、老抽等调料，煮至肉质酥烂，香气四溢。
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strong>凉拌黄瓜??凉拌黄瓜清爽可口，是端午节餐桌上的一道开胃菜，将黄瓜洗净切片，加入蒜末、醋、盐等调料拌匀即可。
家中准备这些美食,不仅能感受到节日的气氛，还能增进家人之间的情感，端午节在家，让我们一起享受美食，传承文化吧！?????
