午节,是我国传统的重要节日其中一个，有着悠久的历史和丰富的文化内涵，在这个节日里，大众有着各种各样的习俗，其中最为大众所熟知的就是吃粽子，除了粽子，还有一种独特的食品也备受喜爱，那就是炸麻叶，为什么端午节要吃炸麻叶呢？??
们来了解一下炸麻叶,炸麻叶，又称麻叶酥，是一种传统的汉族小吃，主要流行于我国南方地区，它以面粉、糖、芝麻等为主要原料，经过发酵、油炸等工序制作而成，炸麻叶外酥里嫩，香甜可口，是端午节期间必不可少的美食其中一个。
什么端午节要吃炸麻叶呢？有下面内容几点缘故：
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日习俗：端午节起源于纪念屈原，而屈原在流放途中，曾得到一位渔夫的救助，这位渔夫将屈原救起后，用自己家中制作的麻叶喂食屈原，后来，为了纪念这位渔夫，大众在端午节这一天，便有吃麻叶的习俗。
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含寓意：炸麻叶外酥里嫩，象征着大众的生活越过越美好，麻叶的形状类似古代的符咒，寓意着驱邪避灾，保佑家人平安健壮。
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念屈原：相传，屈原在端午节这一天投江自尽，大众为了纪念他，便在端午节这一天吃麻叶，寓意着对屈原的怀念和敬意。
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日气氛：炸麻叶作为一种美食，可以增加节日的气氛，让大众感受到浓厚的传统节日气氛。
午节吃炸麻叶有着丰富的文化内涵和美好的寓意,在这个独特的节日里，让我们一起品尝这美味的炸麻叶，感受传统文化的魅力吧！??????
