strong>赤菜养生，每日最佳食用时光

古以来，中医就有“药食同源”的说法，强调食物不仅能满足人体的营养需求，还能起到预防和治疗疾病的影响，赤菜，作为一味养生佳品，其食用时刻更是大有讲究,赤菜每天什么时刻吃最合适呢？

一日之计在于晨”，这句话道出了早晨的重要性，对于赤菜的食用来说，早晨无疑是最为适宜的时刻，早晨，人体经过一夜的休息，新陈代谢开始加速，此时食用赤菜，可以补充人体所需的营养，增强体质,预防疾病。

《黄帝内经》记载：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”赤菜作为五菜其中一个，含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素，对于调节肠胃、降低血脂、抗氧化等方面具有显著效果，早晨食用赤菜，有助于消化吸收，促进肠胃蠕动,预防便秘。

朝食伤胃，暮食伤脾”，这是古人对饮食时刻与脾胃健壮关系的划重点，赤菜的最佳食用时刻应在早餐后，午餐前，人体脾胃功能旺盛,更能发挥赤菜的养生功效。

代医学家孙思邈曾言：“药补不如食补，食补不如运动。”赤菜虽好，但过量食用也会对身体造成负担，每人每天食用赤菜50克左右为宜，在食用赤菜时，可根据个人口味搭配其他食材，如瘦肉、豆腐等,既美味又营养。

菜每天的最佳食用时刻为早餐后，午餐前，把握住这个养生时光，让赤菜为我们的健壮保驾护航，正如古人所说：“饮食有节，起居有常，不妄劳作，故能形与神俱，而尽终其天年。”让我们从合理膳食开始,迈向健壮长寿的人生。