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端午节,我国传统的重要节日其中一个,这一天,家家户户都会做一些特色美食来庆祝,过端午节做什么吃的呢?下面为大家介绍几种端午节必吃的美食,让我们一起感受这个节日的气氛吧!

?粽子:粽子是端午节最具代表性的美食,它以糯米、豆沙、肉馅等为主要原料,用竹叶或苇叶包裹而成,粽子的形状各异,有三角、长方、菱形等,寓意着吉祥如意,吃粽子不仅能感受节日的气氛,还能品尝到各地的特色风味。

?绿豆糕:绿豆糕是端午节的传统食品,以其清爽的口感和淡淡的甜味深受大众喜爱,绿豆糕的主要原料是绿豆粉、糯米粉和糖,制作简单,营养丰富。

?咸鸭蛋:端午节吃咸鸭蛋也是一项传统习俗,咸鸭蛋口感鲜美,营养价格高,含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等,在端午节这一天,大众通常会煮上一锅咸鸭蛋,与家人共享。

?五黄:五黄是指用五种黄色的食材制作的菜肴,包括黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋和蛋黄,五黄菜寓意着五谷丰登、五谷丰收,寓意着吉祥如意。

?雄黄酒:雄黄酒是端午节的传统饮品,用雄黄、白酒、糯米等原料制成,雄黄酒具有清热解毒、驱邪避疫的功效,适量饮用可以强身健体。

?艾草糕:艾草糕是端午节的传统美食,以艾草为主要原料,搭配糯米粉、红糖等制成,艾草糕具有独特的香气,口感软糯,营养丰富。

?艾草蛋:端午节期间,大众还会将煮熟的鸡蛋放入艾草中浸泡,使鸡蛋表面沾满艾草汁,这样,鸡蛋不仅具有艾草的香气,还能起到驱邪避疫的影响。

端午节,做这些特色美食不仅能感受到浓厚的节日气氛,还能传承和弘扬我国的传统文化,在这个独特的日子里,让我们与家人一起分享美食,共度欢乐时光吧!????