您的位置 首页 知识

小熊饼干的做法 怎样做小熊饼干

小熊饼干的行为制作小熊饼干是一项既有趣又富有创意的烘焙活动,适合亲子互动或作为节日小点心。下面内容是一份详细的小熊饼干行为划重点,包含材料、步骤及注意事项,帮助无论兄弟们轻松完成美味的饼干。

一、材料准备

材料 用量
低筋面粉 200克
黄油(室温软化) 100克
细砂糖 80克
鸡蛋 1个
牛奶 50毫升
泡打粉 3克
香草精 1茶匙(可选)
可食用色素(如红色/蓝色) 少许(用于装饰)

二、制作步骤

步骤 内容
1 将黄油和细砂糖放入碗中,用打蛋器搅拌至颜色变浅、体积膨松。
2 加入鸡蛋,继续搅拌均匀,再加入牛奶和香草精,搅拌至完全融合。
3 筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀轻轻翻拌,避免过度搅拌,形成面团。
4 将面团放在保鲜膜中,冷藏松弛15-20分钟,使面团更易操作。
5 面团擀成约0.5厘米厚的片状,使用小熊形状的模具压出饼干胚。
6 将饼干胚放在铺有烘焙纸的烤盘上,用牙签在饼干表面戳多少小孔。
7 预热烤箱至170℃,将烤盘放入中层,烘烤12-15分钟,至边缘微黄即可。
8 冷却后,可用糖霜、彩色糖珠或食用色素进行装饰,让小熊更加生动可爱。

三、注意事项

注意事项 说明
面团不宜过干 若太干可适量加少量牛奶调整。
烘烤时刻根据烤箱性能调整 建议中途观察饼干颜色变化。
装饰建议最终进行 避免高温影响糖霜或装饰物的造型。
保存方式 完全冷却后密封保存,可在阴凉干燥处存放3-5天。

怎么样?经过上面的分析步骤,无论兄弟们可以轻松做出外形可爱、口感酥脆的小熊饼干。无论是送给孩子还是朋友,都一个充满心意的甜蜜礼物。动手尝试吧!