茭白加胡萝卜 茭白饺子胡萝卜 茭白和胡萝卜

胡萝卜茭白猪肉饺子是一道营养丰富、口感丰富的传统中式美食。下面内容是制作这道美食的详细步骤和所需食材：

食材准备

面粉：400克

盐：适量

清水：200克

茭白：3个

胡萝卜：1个

猪肉：150克

鸡蛋：1个

葱姜末：适量

香油：1勺

生抽：1勺

味精：1勺

制作步骤

和面

将面粉中加入2克盐，加入200克清水搅拌成面絮状，再揉成光滑细腻的面团，盖上保鲜膜醒面20分钟。

准备馅料

锅中烧水，水开加入一小勺盐，倒入切好丝的茭白焯水30秒，捞出过凉水，挤干水分切碎倒入盆中。

胡萝卜切碎。

猪肉剁成馅儿，打入一个鸡蛋，加入葱姜末、生抽、一小勺盐、一小勺味精顺时针搅拌至上劲。

笔者