您的位置 首页 知识

柠檬烤鸡翅的做法 柠檬烤翅的最正宗做法

柠檬烤鸡翅的行为柠檬烤鸡翅是一道结合了酸爽与鲜香的美味菜肴,外皮焦脆、内里多汁,非常适合搭配米饭或作为下酒菜。下面将从准备材料到具体步骤进行划重点,并以表格形式呈现关键信息,帮助无论兄弟们轻松掌握这道菜的制作技巧。

一、食材准备(4人份)

食材 用量
鸡翅 12个
柠檬 1个(约50g)
蒜末 3瓣
生抽 2汤匙
老抽 1汤匙
黑胡椒粉 少许
适量
橄榄油 1汤匙
蜂蜜 1汤匙

二、制作步骤

1. 鸡翅处理

– 鸡翅洗净后,用刀在表面划几刀,方便入味。

– 加入生抽、老抽、黑胡椒粉、盐和蒜末,搅拌均匀,腌制30分钟以上。

2. 柠檬处理

– 柠檬洗净后切片,部分挤出汁备用。

3. 调制酱料

– 在一个小碗中加入柠檬汁、蜂蜜、橄榄油和少许盐,搅拌均匀。

4. 烤制经过

– 烤箱预热至200℃。

– 将腌好的鸡翅放在烤盘上,刷上一层调好的柠檬酱料。

– 放入烤箱中层,烤15分钟后取出,刷上剩余酱料,再烤10分钟至表面金黄。

5. 出炉装盘

– 取出后稍微冷却,撒上柠檬片装饰即可食用。

三、小贴士

– 鸡翅腌制时刻越长,味道越入味。

– 如果没有烤箱,也可以使用空气炸锅或平底锅煎制。

– 柠檬汁可根据个人口味调整,喜欢酸味可以多加一些。

怎么样?经过上面的分析步骤,无论兄弟们就可以在家轻松做出一道色香味俱全的柠檬烤鸡翅。简单又美味,快来试试吧!