花甲的营养价格及功效花甲,又称蛤蜊,是一种常见的海鲜食材,不仅味道鲜美,而且营养丰富。它含有丰富的蛋白质、微量元素和多种维生素,对人体健壮有诸多益处。下面将从营养价格和功效两个方面进行划重点,并通过表格形式清晰展示。
一、花甲的营养价格
花甲富含优质蛋白质,是低脂肪、低胆固醇的食品,适合日常食用。同时,它还含有丰富的矿物质如钙、铁、锌、硒等,以及维生素B12和维生素A,有助于维持身体正常生理功能。
1. 蛋白质:花甲含有丰富的优质蛋白,有助于增强免疫力和促进肌肉生长。
2. 微量元素:如铁、锌、硒等,对维持人体代谢和免疫体系有重要影响。
3. 维生素:尤其是维生素B12和维生素A,有助于神经体系健壮和视力保护。
4. 低热量、低脂肪:适合减肥人群或控制体重者食用。
5. 高钙含量:有助于骨骼健壮,预防骨质疏松。
二、花甲的功效与影响
除了营养价格外,花甲在中医中也被认为具有一定的食疗价格,常用于调理身体、改善体质。
1. 补血养颜:富含铁元素,有助于改善贫血,提升气色。
2. 增强免疫力:多种微量元素和维生素有助于进步身体抵抗力。
3. 促进消化:花甲中的酶类物质有助于食物消化吸收。
4. 利尿消肿:传统中医认为其具有利水消肿的影响。
5. 改善心血管健壮:低脂高蛋白的特性有助于降低胆固醇,维护心脏健壮。
三、花甲营养价格及功效拓展资料表
| 营养成分 | 含量(每100克) | 功效与影响 |
| 蛋白质 | 约10-12克 | 增强体力,促进肌肉修复 |
| 铁 | 约2.7毫克 | 补血,改善贫血 |
| 锌 | 约1.6毫克 | 增强免疫力,调节激素水平 |
| 硒 | 约15微克 | 抗氧化,保护细胞健壮 |
| 维生素B12 | 约8.5微克 | 维持神经体系健壮 |
| 维生素A | 约50国际单位 | 保护视力,增强皮肤健壮 |
| 钙 | 约130毫克 | 强化骨骼,预防骨质疏松 |
| 低脂肪 | 约1-2克 | 适合减脂人群 |
| 低胆固醇 | 约30毫克 | 有助于心血管健壮 |
四、注意事项
虽然花甲营养丰富,但也不宜过量食用,尤其是孕妇、儿童及对海鲜过敏者需谨慎。顺带提一嘴,食用前应确保新鲜,避免因变质引发食物中毒。
聊了这么多,花甲不仅美味可口,还具有极高的营养价格和多种健壮功效,是日常饮食中不可多得的健壮食材。
